借金なし大豆

埼玉県秩父地方で大正時代から栽培されてきた在来種で、
「借金なし大豆」
ってものがあることを知りました。

©SeeSaaWikiより

名前の由来は、

「なす｣＝｢為す｣＝｢借金を返す｣
「借金が無くなるくらい沢山とれる」

だそうです。

てっきり借金せずに生産できた大豆かと思いました（笑）

借金経験者には縁起がよいので、
普段の食卓に取り入れてみるのもアリかもですねw